Sık sorulan sorular
Hizmetlerimiz, çalışma modelimiz ve teklif süreci hakkında merak edilenler.
Gunhan Consulting ne yapar?
Gunhan Consulting; anahtar teslim işletme ve restoran kuruluşu ile strateji, teknoloji, yatırım, küresele açılma ve yönetim-operasyon danışmanlığı sunan bir danışmanlık şirketidir. İşletmeleri fikir aşamasından kurar, büyütür ve yurt dışına açılmalarına destek olur.
Anahtar teslim kuruluş ile danışmanlık arasındaki fark nedir?
Danışmanlıkta yol haritasını ve kararları birlikte oluştururuz; uygulamayı siz yürütürsünüz. Anahtar teslim kuruluşta ise planlamadan açılışa kadar tüm uygulamayı biz yönetir, işletmeyi çalışır halde teslim ederiz.
Hangi şehirlerde hizmet veriyorsunuz?
Merkezimiz İstanbul'dadır. Türkiye genelinde ve yurt dışında proje alıyoruz.
İlk görüşme ücretli mi?
Hayır. İlk ön görüşme ücretsizdir; hedefinizi dinler, size uygun çalışma modelini ve kapsamı birlikte belirleriz.
Nasıl teklif alabilirim?
İletişim formunu doldurabilir veya e-posta gönderebilirsiniz. Ön görüşmeden sonra kapsam, takvim ve ücreti içeren yazılı teklif iletiriz.
Anahtar teslim kuruluş
Anahtar Teslim İşletme Kuruluşu
Anahtar teslim işletme kuruluşu ne kadar sürer?
İşletmenin türüne, izin süreçlerine ve mekânın durumuna göre değişir. Yol haritasını fizibilite aşamasında, her adımın süresiyle birlikte netleştiririz.
Bütçeyi kim yönetiyor?
Bütçe sizindir; harcamaları sizin onayınızla yaparız. Her kalemi teklif karşılaştırması ve raporla şeffaf şekilde takip ederiz.
Sadece bir bölümünde destek alabilir miyim?
Evet. Fizibilite, teknoloji kurulumu veya açılış planı gibi tek bir aşama için de çalışabiliriz.
Anahtar Teslim Restoran Kuruluşu
Restoran açmak için önce ne yapılmalı?
Önce konsept ile lokasyonun birbirine uyduğu doğrulanmalı, ardından menü maliyeti ve başa baş noktası hesaplanmalıdır. Kira ve tadilat kararları bu analizden sonra verilmelidir.
Mevcut restoranımı da iyileştirebilir misiniz?
Evet. Menü maliyeti, mutfak akışı, ekip verimi ve satış kanalları üzerinden mevcut restoranlar için yeniden yapılandırma çalışması yapıyoruz.
Paket servis ve online sipariş kurulumu dahil mi?
Evet. Adisyon, POS, online sipariş ve paket servis entegrasyonu teknoloji kurulumunun parçasıdır.
Danışmanlık hizmetleri
Strateji Danışmanlığı
Strateji çalışması ne kadar sürer?
Kapsama göre birkaç haftadan birkaç aya kadar sürer. İlk görüşmede kapsamı ve takvimi birlikte belirleriz.
Strateji sonrası uygulamaya da destek veriyor musunuz?
Evet. Yol haritasını birlikte uygular, aylık ilerleme toplantılarıyla takip ederiz.
Hangi sektörlerde çalışıyorsunuz?
Ağırlıklı olarak yiyecek-içecek ve teknoloji alanlarında tecrübemiz var; yöntemimiz perakende, üretim ve hizmet işletmelerine de uygulanabilir.
Teknoloji Danışmanlığı
Hangi teknolojileri kuruyorsunuz?
Sunucu ve depolama sistemleri, HPC kümeleri, GPU sunucuları, bulut altyapısı, ERP/CRM/POS yazılımları, web ve mobil uygulamalar.
Marka bağımsız mısınız?
Evet. İhtiyaca göre birden fazla üreticinin teklifini karşılaştırır, işletmenize en uygun çözümü öneririz.
Kurulum sonrası destek veriyor musunuz?
Evet. Kurulum sonrası bakım, izleme ve iyileştirme için destek anlaşması yapıyoruz.
Yatırım Danışmanlığı
Hisse senedi veya kripto tavsiyesi veriyor musunuz?
Hayır. Hizmetimiz işletme ve proje yatırımlarına yöneliktir; sermaye piyasası araçları için yatırım tavsiyesi vermiyoruz.
Fizibilite raporu banka başvurusunda kullanılabilir mi?
Evet. Rapor ve finansal model, banka ve yatırımcı görüşmelerinde kullanılacak biçimde hazırlanır.
Teşvik ve hibe başvurularında destek oluyor musunuz?
Uygun destek programlarını ön değerlendirmeyle belirler, başvuru dosyasının hazırlanmasını koordine ederiz.
Küresele Açılma Danışmanlığı
Hangi ülkelere açılmayı destekliyorsunuz?
Pazar seçimini ürününüze, kapasitenize ve hedeflerinize göre veriyle birlikte yaparız; belirli bir bölgeyle sınırlı değiliz.
Franchise modeliyle yurt dışına açılabilir miyiz?
Evet. Franchise paketinin hazırlanması, operasyon el kitabı ve yerel ortak seçimi bu hizmetin parçasıdır.
Yurt dışı şirket kuruluşunu siz mi yapıyorsunuz?
Kuruluşu ilgili ülkedeki hukuk ve mali müşavir ortaklarıyla koordine ederiz; süreci sizin adınıza yönetiriz.
Yönetim ve Operasyon Danışmanlığı
Operasyon danışmanlığı ne zaman gerekir?
Ciro artarken kâr artmıyorsa, şubeler arasında standart farkı varsa veya yönetim kararları veriye değil tahmine dayanıyorsa operasyon danışmanlığı fayda sağlar.
Çalışma şekliniz nasıl?
Saha ağırlıklı çalışırız: ekiple birlikte gözlem yapar, süreçleri birlikte yeniden tasarlar ve uygulamayı birlikte başlatırız.
Sonuçları nasıl ölçüyorsunuz?
Başlangıçta ortak göstergeler belirler ve her ay aynı göstergelerle ilerlemeyi raporlarız.
Bir sonraki adımı birlikte planlayalım.
Kısa bir ön görüşmede hedefinizi dinler, size uygun yol haritasının ilk taslağını çıkarırız.